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          技術與場景深度融合 冰箱進入“嵌入”時代

          2023年5月26日,由中國家用電器協會指導,中國家電網主辦的“智美鮮活 QIAN途可期——2023中國冰箱行業高峰論壇”在湖北宜昌召開。會上,博世家電、卡薩帝、COLMO、新飛、海爾、海信、康佳、Leader、LIBRA萊博睿、美菱、美的、松下、容聲、西門子家電、TCL、東芝、惠而浦、萬寶等代表性冰箱品牌,論壇獨家渠道合作伙伴京東家電,數據支持單位奧維云網,以及微博、知乎等第三方平臺齊聚,就當下冰箱行業發展現狀及未來趨勢進行了探索交流...

          王雷
          中國家用電器協會 秘書長

          疫情之后,中國經濟整體上是在進入復蘇快車道,一季度國內生產總值同比增長4.5%,但從奧維云網數據來看,冰箱“五一”需求釋放水平不足2019年的85%。一季度,冰箱市場零售額規模同比增長3.3%,零售量規模同比降低2.1%。應該說,這與冰箱保有量高、低頻消費屬性有關,也與三年疫情期間換大冰箱、添冷柜的提前換新有一定的關系。盡管市場規模修復有一定壓力,但冰箱市場依然保持著基本的競爭理性,尤其是線下市場,通過開春以來我們對冰箱市場、企業的走訪調研,由于春季線下開盤會較為理想,大家普遍對今年的冰箱市場發展持較為樂觀態度。這也正是我想對大家表達的一點,我們行業、企業還是應該增加信心。

          何金明
          奧維云網 副總裁

          場景驅動融合發展,冰箱(制冷)產業迎來新時代

          冰箱作為傳統家電產業,目前已進入結構升級末期,整體規模持穩,馬太效應加劇,產品形態固化,未來的市場競爭關鍵在于對細分市場的把握和場景產品形態突破。從底層邏輯來講,過去更多是滿足功能價值,現在產品價值則不僅僅是功能價值,能否創造除了產品功能之外的情緒價值、愉悅價值及其他內在價值成為關鍵,這是我們冰箱產業核心底層邏輯的變化——功能需求轉向價值需求,也因此,建立在價值需求上的產品需求將進一步改善行業經營質量。

          蔡瑞琛
          京東家電家居事業部 冰洗產品運營專家

          超薄嵌入式趨勢分享

          從冰箱行業整體來看,嵌入式冰箱是風冷冰箱普及后的新風口,基于國人對食物存儲量需求的加大、存儲食材種類越發寬泛豐富、同時受限于廚房面積大小和家電家居一體化美觀等需求,嵌入式冰箱形態下大容量、分區存儲和超薄嵌入得以快速增長。消費者在使用痛點、需求及偏好上的變化,不僅加速著冰箱產品在功能進化、技術創新上的迭代成長,也推動著品類的細分化發展。根據人群訴求、場景需求,當前冰箱已衍生出冰吧、冷柜等多個細分品類,給用戶帶來更有的放矢的專業保鮮守護。

          王志偉
          海爾冰箱嵌入式產品總監

          原創平嵌,開創廚居美學新時代

          冰箱歸在白色家電事業部,現在冰箱的外觀跟功能相比以前發生巨大變化,冰箱不僅僅要好用,還要好看,好看有兩個層面的含義,一個是狹義的好看,一個是廣義的好看,狹義的好看是冰箱本體、顏色、外觀材質要符合用戶審美,廣義的好看是冰箱不僅僅是一個單品,應該融入周圍廚房環境,符合中國傳統哲學思想,天人合一的整體概念。從自由式、自由嵌入式,到零距離自由嵌入式,再到今天的原創平嵌設計,以廚居尺度為依據,以六大嵌裝設計為支撐,卡薩帝冰箱致力于引領整體廚居美學的升級,將以用戶需求為驅動,始終堅持家居一體方向的持續創新。

          王宇鵬
          博西制冷產品事業部副總裁

          引領綠色“鮮”發展,“嵌”入理想新生活

          隨著嵌入式家電的持續走紅,博西家電不斷引領這一趨勢蓬勃發展,并通過設計生產嚴絲合縫嵌入式冰箱產品,為中國家庭提供更豐富、更具美感的產品選擇。冰箱品類是博西家電的傳統優勢產品,博西家電不斷稟承以消費者為導向的理念,積極洞察當下消費者更加高品質、可持續、健康化的食物儲存需求,基于超薄、保鮮、除菌、大容量、嵌入式的市場期待,不斷推出新設計,研發新功能。同時,在新品布局方面穩步推進,加快產品上市,努力打造貼近中國消費趨勢變化的冰箱產品,竭力為中國更多的家庭開創健康智能化的儲鮮體驗。

          李源
          建筑裝飾設計工程師 青年設計專家 《中國建筑裝飾裝修雜志社》全國學術指導委員

          家居一體化下的嵌入式冰箱初探

          當下,隨著生活水平的提升,人們對于家庭生活環境有著越來越高的審美要求,在這樣的潛在需求下,家居一體化成為時下許多家庭潮流選擇。如何把冰箱暗藏而不是外露,徹底的暗藏,歸隱于櫥柜柜門之后,將所有的物品引入后,并不只是設計的大戶型,同時要考慮小戶型怎樣把體積量這么大的冰箱隱藏起來,便于屋子效果更好。冰箱作為家庭生活中不可或缺的電器之一,順應家居一體化的消費需求,從立足美學觀點出發,滿足客戶的審美需求。

          1)在疫情全面放開后,今年各行業回暖跡象明顯,就冰箱行業而言,各位對今年冰箱市場發展有怎樣的看法或者說預期?

          2)自從AWE展會后,嵌入式冰箱似乎更加火爆了,市場上出現了平嵌、薄嵌、自由嵌等多種產品形態,現場請到設計領域專家及各位企業嘉賓為我們解答未來冰箱產品形態進化的趨勢。

          3)說完了外觀設計,回到技術維度來講,近兩年我們提到比較多的是智慧保鮮、健康除菌,各位認為當下以及未來冰箱行業技術創新將朝著怎樣的方向迭代升級?

          4)從用戶需求出發,各位認為消費者在選購冰箱時會重點考慮和對比哪些方面呢?

          5)用一句話來描述各位對冰箱市場的“野望”,會是什么呢?

          王壽春惠而浦中國華南大區總監

          除大容量、嵌入式成為冰箱趨勢的關鍵詞外,冰箱內部空間的細分合理性也成為消費者考量的重要因素而更多新材料及創新技術的應用也會讓冰箱越來越薄,空間利用率越來越高。

          萬李康佳白色家電事業本部市場部總經理、康佳同創電器副總經理

          康佳品牌冰箱從上一代的'15天生態原鮮'到現在的雙15天生態原鮮',一直都以保鮮為主要方向不斷迭代升級,新飛品牌的核心技術方向則是"除菌',對于我們來說,規模提升的關鍵一方面是技術路線上的堅持、深化,另一方面是持續把握用戶需求。

          王喆美的冰箱保鮮實驗室負責人

          未來冰箱行業技術創新將回歸食材本身。一方面,為不同食材匹配最佳環境,打造不同的溫濕空間,實現精細保鮮。另一方面,美的推出脈沖殺菌,回歸用戶實際的存儲場景,幫助用戶解決實際痛點,讓用戶更放心更安心的食用冰箱內的食材。

          王祺松下家電(中國)營銷總監

          松下冰箱發布行業首個《全食材保鮮白皮書》,憑借微凍保鮮、超聲波加濕、納諾怡除菌等多維保鮮技術的出眾表現,給用戶帶來不同食材、不同保鮮的體驗。此外,嵌入式以及第二臺冰箱需求的大爆發將成為冰箱市場未來的突破點。

          趙策明知乎 優秀答主

          疊加消費者生活品質提升下更新換代的需求,冰箱的大容量趨勢越來越顯著,未來冰箱行業技術創新將圍繞空間限制、功能細分、顏值、能耗以及價格方向迭代升級。

          2022中國冰箱行業高峰論壇

          2021中國冰箱行業高峰論壇

          2020中國冰箱行業高峰論壇

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